연기없는고기굽기1 삼겹살 연기 없이 바삭하게 굽는 최고의 방법 총정리 집에서 연기 걱정 없이 삼겹살 굽는 법, 가능한가요?삼겹살은 그야말로 국민 고기입니다.하지만 집에서 구울 땐 연기, 기름튀김, 냄새가 정말 골칫거리죠.이 글에서는 삼겹살을 연기 없이 바삭하게 만드는모든 방법을 간단하게 정리해봤습니다.팬이든 에어프라이어든, 고기 굽는 기술이 궁금하셨다면지금부터 한 번에 정리해보세요. 후라이팬으로 바삭하게 구울 때 핵심 3단계삼겹살은 팬에서 구울 때 연기와 기름을 조절하기 어렵습니다.하지만 이 3단계만 기억하면 연기 없이도 바삭한 식감이 가능합니다.수분 제거키친타월로 표면 물기를 완전히 없애야 해요.수분이 많으면 팬에 닿는 순간 바로 연기 폭발이 납니다.센 불 예열 후 중약불 유지처음엔 센 불로 앞뒤 겉면을 단단하게 바삭하게 만들어주고이후 중약불로 속을 천천히 익히면 겉바속.. 생활꿀팁 2025. 5. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
